[西菜] 法式松露炸雞捲

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1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
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2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。☆夜玥論壇ק: ^& s* S7 ?& D* R
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3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www.ds-hk.net' w6 |! P( L' |0 R; Z( c" l  Q
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4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
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6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。