[西菜] 法式松露炸雞捲

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【做　 法】 + c/ L9 R0 @+ v
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1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
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9 I7 t7 Y% w2 vwww.ds-hk.net2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
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. `; K8 N0 f) I9 w/ X$ I' Qwww.ds-hk.net4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
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& M: G, \8 ^4 @+ Z5 S( Z  ?* `☆夜玥論壇ק6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。