杏仁果牛軋糖
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材料：
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水麥芽（８５％）７００克☆夜玥論壇ק T' {' w. K- \7 W7 i
熱水１２０克www.ds-hk.net- f4 }2 @8 Y5 E7 V- e
砂糖５０克
7 P9 h" ^# J2 J0 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區海藻糖５０克
) b! o1 H! {& v T% c! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽８克0 t; N M4 P( z4 X
蛋白霜５０克; N- N' k3 K9 ?. p: H9 t8 X+ Y
飲用水５０克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d- E3 ^ n, e" c1 L. |
奶油１００克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o2 {6 e3 z) ~* q; {. @' d& f7 ?
酵素５克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |9 e T _# d/ }% i. G9 I( m
杏仁粉１５０克 N6 X% f3 D) t, D' r
杏仁粒６００克
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, h" j* K' c1 U' ^5 P☆夜玥論壇ק1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最 q, f9 \$ @% E4 s
底層以免煮焦) 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V' O" J9 K5 A5 ^* I# h
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2. 蛋白霜加飲用水打到硬性發泡(約10分鐘),糖漿慢慢倒入 。
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3. 加入奶油 攪拌 。
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, ^4 X- L- z* `& n K1 r☆夜玥論壇ק4. 再拌入杏仁粉和酵素 攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& t$ |! n& r6 p9 l2 s
: o% G4 H1 a& |6 X u7 H; b+ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 先放些杏仁粒在鋪平的塑膠袋上，再將其倒在其上，再拌入其餘杏仁粒(杏仁粒用100度~120度保溫備用) 包7 s. U* M% @5 C4 Z. W. z
起來揉捏 。( z3 x2 @$ W3 B1 r
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6.倒入模型(36x26x2公分烤盤)壓平待稍降溫立即切塊先用糯米紙包裝在包上塑膠紙即可。☆夜玥論壇ק, E# d0 M8 D: \) Z& n( F
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[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-7-29 17:30 編輯 ]
