[甜品] 牛蒡芝麻煎餅

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牛蒡 1/2根
4 R" `+ M. M1 K. g% I5 b白芝麻 15公克 ☆夜玥論壇ק* H+ M/ v  ]- E- j
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麵糊：# h: O* v- Y' h* B7 [, [
蛋黃 1顆
' I( s: z; F4 L8 A+ p低筋麵粉 30公克
- z: \- x/ m* D, o! Y4 O☆夜玥論壇ק水 20㏄ ☆夜玥論壇ק4 ^3 z& @7 t7 u, [3 k
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【調 味 料】
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鹽 少許
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק" w9 u  k6 p7 [+ b) G1 q

: f( M# B7 i2 k, h* O. nwww.ds-hk.net1.牛蒡去皮切絲，泡入冰水中冰鎮防止變色，再放入沸水中略為汆燙，即撈起瀝乾，備用。5 G1 C3 ^6 x  k% Q- |/ U4 D* f

! ~" s) u( F' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一容器，將蛋黃打散，再倒入低筋麵粉與所有調味料，接著慢慢加入水攪拌均勻，再靜置約15分鐘，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E$ \) t5 N, W3 T2 c) ]
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3.於作法2中加入白芝麻拌勻，再加入作法1的牛蒡絲攪拌均勻，即為牛蒡芝麻麵糊，備用。
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. b* ]6 F/ v! A3 Ywww.ds-hk.net4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的牛蒡芝麻麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。