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[中菜] 辣椰醬脆皮餃

辣椰醬脆皮餃

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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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) N1 A4 |" Q/ e: o& ?www.ds-hk.net2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" [8 E: e& i& Y. ~" R  s
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3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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: D% p* a! s5 \- H" m( ]7 ywww.ds-hk.net4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。

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