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見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2928
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-6 15:43 只看該作者
辣椰醬脆皮餃
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無鹽奶油 1大匙
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紅蔥頭 2顆 ☆夜玥論壇×§4 `4 Y. ~2 H3 d3 b
薑末 1茶匙
/ U& y4 _0 } A! h; swww.ds-hk.net洋蔥 30公克
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椰漿 2大匙 www.ds-hk.net' J) p- E H ]1 x" R7 d( g
椰絲 3大匙 @ \: a6 s* p A0 n: C% C/ Q* w
匈牙利紅椒粉 1茶匙
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【調 味 料】
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雞精粉 1/2茶匙
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太白粉水 2茶匙
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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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: r: @3 S# ^$ Y3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。 www.ds-hk.net! x2 Q/ z& z8 D5 `3 j
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4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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