[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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【材　 料】
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中筋麵粉 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {" R  g. I& w( g9 J/ b
咖哩粉 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @7 _3 e- N4 n) f7 J" s
細糖 10公克
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水 80㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i- Q/ Y% k  C2 X9 p

7 c1 t3 J; l% n( q# f( H( Twww.ds-hk.netＢ油酥：☆夜玥論壇ק& \) B: k  I  N: f, ?
低筋麵粉 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G, d( K+ K# X6 x
豬油 125公克
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豬絞肉 300公克
, l' V% z; a% c/ t. `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蝦仁 100公克
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D.洋蔥 1顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w+ K; o( {: m0 Y& H) w( P+ U
碗豆仁 50公克
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【調 味 料】 / [( [" h- I  l+ L* J+ x: B" @
A.
8 W0 [( o+ z; m# f% j9 t☆夜玥論壇ק鹽 1/4小匙 : u. }" Z* I0 _% I2 T
味精 1/2小匙
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水 50㏄ / j( t! U1 O: s7 w- x
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- n% t/ s" t) d( iwww.ds-hk.net太白粉 1匙 www.ds-hk.net5 N9 L% }) b' h! V
水 1又1/2匙 0 y, I, B# b8 J- h, M* r2 c: L6 u
C.香油 1小匙
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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& |; g0 A, n  p7 [# \: x+ J
2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。
4 S$ r) t6 o" j! y- H☆夜玥論壇ק3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
) D6 H8 |! D; K& l. _3 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
7 H$ D' Q; S7 A! S3 u" T' e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b3 ?4 @- K7 t% K8 f" p4 b& P4 j
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J; M7 n8 d& t  N+ I, E
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
* X8 H$ p  Z: x) `3 N☆夜玥論壇ק8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。