栗子糊〔已檢〕
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材料
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栗子
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2 f' l; p& c% }3 j! u+ U☆夜玥論壇×§白米洗淨,用水浸半小時,棄水備用。
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把米加 1碗水用攪拌機磨成汁,用煲湯布袋隔渣取米漿。 $ P4 D- l1 {4 b8 J7 _1 H! V
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栗子去殼去衣洗淨,加水及片糖煲30分鐘至熟。www.ds-hk.net) y/ |% Z0 C* P
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5. 將栗子蓉過篩,之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 # I7 ^- s- L5 \9 l& E a( {+ y! s# p
備 註
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加入米漿煲滾後可試味,如不夠甜可加糖。
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