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[日本菜] 醬油叉燒拉麵〔已檢〕

醬油叉燒拉麵〔已檢〕

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【材  料】
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拉麵 1人份
, T- u1 A9 [! f3 W/ Awww.ds-hk.net梅花肉 200公克
5 @. ?% K8 g5 o5 Y7 G. P薑片 5片 ☆夜玥論壇×§, U7 H$ n: T, r: e% l% ~) o8 z
水 1000㏄
0 H- r8 e2 P( U9 \# s! m柴魚素 3公克 ☆夜玥論壇×§+ E, \% {0 g3 C; @5 c4 N# x' k
滷蛋 1/2顆
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海帶芽 50公克
8 j: m: d: h/ H# x; X" m2 Wwww.ds-hk.net豆芽菜 50公克
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【調 味 料】
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醬油 50cc
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【做  法】
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1.取鍋,裝入梅花肉與1000㏄的水,煮約30分鐘後(中途需撈除浮末)取出肉塊,加入柴魚素後熄火即為高湯,備用。www.ds-hk.net( B. @+ X) p, l4 d$ I1 G3 d( v

2 T, i! V8 I) ~" j  _% tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取50CC高湯與所有條味料混合極為滷汁,再放入做法1的肉塊用小火燒至上色,煮到魯汁變稠,撈起肉,切片為叉燒肉
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8 q3 N8 j1 h; G7 Z0 G6 g☆夜玥論壇×§3.取一大碗,加入2大匙作法2的滷汁,再淋入作法1的高湯,盛入汆燙熟的拉麵,再依序擺放上作法2的肉片、滷蛋、筍乾、海帶芽、豆芽菜、蔥花即可。
/ H1 @) A( [! Y5 s- i# q☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F4 F; N: M$ E$ u) f- t8 M9 k
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:02 編輯 ]
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