八香滷肥腸
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首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。www.ds-hk.net. i' D- G3 q" e/ A
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買回的肥腸去異味法：www.ds-hk.net6 N0 y; J8 V1 {+ g
, l3 o8 H/ W9 awww.ds-hk.net1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
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2，放在水裏加適量的食醋浸泡。
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8 p$ _& F3 \' y+ `8 s- C/ e* q* I& v, Xwww.ds-hk.net3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
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: d# o4 T0 x. b% Z! F+ X4 i# j4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。
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這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。
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做法如下：
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1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。
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2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。www.ds-hk.net$ X$ l" \# Z9 l
* @, f7 q# e: n7 ^www.ds-hk.net3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z" F& y# b9 r! n# ?& R" m/ b
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4， 準備的香料：
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花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。+ Q$ j7 `4 O! P/ f7 L1 h8 ]
- e1 l( c; _1 Q% T8 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5，準備的調味品有：
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鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
