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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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去邊土司 3片
1 I" S# p: Q  M0 o, J蝦仁 300公克
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鹽 1/4茶匙
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。
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6 `# x( _2 \- C* Y' N; h/ I: n# ]3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。
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4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。
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                    BY lilyyu 8/7
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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

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我也覺得是火候的關係bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^3 \  ]4 {: n$ L- M" F9 n5 W
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??www.ds-hk.net$ U& h3 R6 g1 Z) x

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