[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。www.ds-hk.net7 x) F+ z  l0 o

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2 H" m8 S0 m7 {+ v8 \1 A1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。www.ds-hk.net9 O6 i5 o( J& |# `
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q+ H( R7 @$ s. O
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ c- b5 m- r7 S
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。