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【材 料】
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8 j7 X6 m! f$ k; i/ [. H☆夜玥論壇ק南瓜 400公克
2 ]/ e N. S7 Q& F* q) l5 K0 g0 W中筋麵粉 400公克
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細糖 50公克
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酵母粉 6公克
0 Y- M$ ]1 U" B+ |# y I1 nwww.ds-hk.net泡打粉 5公克
5 p; P" s" K! D* s水 100㏄
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, c- H: I5 M1 b7 Y6 n0 h: s) j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】
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1.南瓜去皮後切成塊狀備用。
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2.中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，並加入酵母粉粉。
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3.將水加入作法2鋼盆中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
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4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。
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5.將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。
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6.將作法5的麵糰滾圓後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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7.開爐火，待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
