[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

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黃砂糖 18公克
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C.低筋麵粉 108公克
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0 _6 f: c3 D- d% ^* k, N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 www.ds-hk.net0 B9 N2 {3 a3 G. Y; |. C! C
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
- c) K2 J% M6 u8 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 www.ds-hk.net1 T7 C% y' W3 n, `
3.雙手先沾上少許低筋麵粉，再將作法2分割成每個15公克，再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡，再整成圓球形外觀後，並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。 www.ds-hk.net& t4 V5 R4 ^& ]2 X% D5 J( l# B
4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: W' o4 o2 T4 n: z5 S
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