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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-22 22:16 只看該作者
雙色饅頭
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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' x7 r$ Z w* W8 d- t. p0 [/ Q' qwww.ds-hk.net2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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【做 法】
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1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
( O# C- i& `6 _" s! i5 e2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D# W8 _- ]0 z: X% @: _8 a- H
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {$ s* a, N# F6 \# b6 Y
0 v8 I( h6 @, {) T# [; w( i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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5 ~: ?; P+ X+ h3 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ~) w$ K# D. o7 w: o. g Y+ O+ P
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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