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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-22 22:16 只看該作者
雙色饅頭
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0 K% g' D" f, H6 n+ S8 J$ U Q5 O3 pwww.ds-hk.net1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。 ( a7 l. s& V3 U
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黃砂糖 18公克
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水 15㏄ 2 m$ O% p" P' _+ p9 o+ d; Y3 U6 Q
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C.低筋麵粉 108公克 ☆夜玥論壇×§( |% `7 d- z" M- c
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【做 法】
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% Z/ O' X2 n1 Pwww.ds-hk.net1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
9 t4 B9 E2 }2 \$ Hwww.ds-hk.net2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i3 y* k* o3 g3 \! G# W6 O& B) u
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2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。 www.ds-hk.net* `) e }) z3 i1 i1 N0 g# ?4 _
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3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l4 M7 R% r5 v, \3 d3 S4 \8 Q" y3 D" l
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