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[甜品] 芒果乳酪布甸 Mango Yoghurt Pudding

芒果乳酪布甸 Mango Yoghurt Pudding

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這個不用生雞蛋的食譜,可放心給小朋友吃啦。 乳酪含乳酸菌,有助促進腸道對營養的吸收,亦可降血壓及膽固醇。
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純味乳酪/芒果味乳酪 450毫升   
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芒果 4個 (每個約185克)
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水 100毫升   
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魚膠粉 30克   
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2 I# n$ I; ~- p) I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 將魚膠粉放入水中,等待3分鐘,然後座入已盛載熱水的小碗中隔水加熱,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化。
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芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,再用金屬大匙起肉。  
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$ y/ A+ [: d1 A) ]4 H4 {1 e5 K* j3 L 鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火。
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倒入布甸模(容量1.5公升)內,待涼後,放至雪櫃內冷凍 。☆夜玥論壇×§9 ^  o3 P3 E! R+ z6 b$ Z, \
  
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# t/ ^' ?  B% o8 V5 Y. }. }, Uwww.ds-hk.net 布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成。

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