白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
' h5 x& f7 m( c# \8 `) \           1  條甘筍☆夜玥論壇ק. u9 J. P1 [/ {9 {
           4  個番茄www.ds-hk.net3 ~" f4 f8 B' {1 K+ h; D6 h$ w
           2  棵青蒜www.ds-hk.net& f/ i/ N7 z$ |% L: e
          200 克白菌
8 c, ~# _& f$ F! P7 a0 B  A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           1  小個洋荵www.ds-hk.net7 k( |8 a0 F- E% ^( X
           1  茶匙鹽- E' C4 F( f) J* ]( }/ \: g' W) A
           1  湯匙油www.ds-hk.net" l) \" F7 Q* J) A( T
          1/2 杯麵粉
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           1  湯匙茄膏
% f/ f! j. L* Zwww.ds-hk.net           1  湯匙紹酒☆夜玥論壇ק& M/ s3 k' P5 ]2 E
          3/2 杯水/清雞湯
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& I7 n4 @4 L+ w) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)
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做  法 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ^7 z- L; V3 f3 k# h- _
(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b. S4 ]4 `" W8 y! F
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ y- G; N. Y9 Q" ?
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。6 F2 s, _2 G. O+ }4 X* L
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B* ?+ @( ^( C6 Y; T1 z
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r, i- c" U$ y! h( ^$ F/ ?. R
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。