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[甜品] 富士山蛋糕

富士山蛋糕

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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。☆夜玥論壇×§4 v" h, ?1 o; ^8 N
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。5 [/ |. q9 x4 ~8 Q
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。www.ds-hk.net! \( A  U  L4 V5 ^  h/ y* K7 ]

, x, ?3 c% `- i4 |6 P2 T1 }www.ds-hk.net4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ p) r) ~+ O! f  u8 J/ C
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5.取出蛋糕體,待涼後表面淋上融化的白巧克力,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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