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[甜品] 富士山蛋糕

富士山蛋糕

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A.沙拉油 59公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F4 C: }& C' ]: o2 C2 E' \
可可粉 44公克
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B.全蛋 622公克 : k  ^" s$ d* C1 ]1 c
蛋黃 30公克
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1 ~! [' N: k2 X3 ewww.ds-hk.netC.低筋麵粉 297公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ g) ]- Z! t$ \' O
小蘇打 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g' V+ Y& v. j3 j; k

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融化的白巧克力 適量
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( H* e+ T2 v4 L4 ]5 y$ i9 I☆夜玥論壇×§1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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* b( [: g  [/ g: d  H2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。
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4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* i5 l, s8 P  U3 I
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5.取出蛋糕體,待涼後表面淋上融化的白巧克力,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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