[甜品] 富士山蛋糕

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【材　 料】 www.ds-hk.net% J* ^: C" F7 }! _

" T$ W/ _& x5 O5 c8 Rwww.ds-hk.netA.沙拉油 59公克 www.ds-hk.net8 ^+ H/ A. Y# @4 [: r6 I" S
可可粉 44公克 7 T1 q% T$ V: b. c/ w

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蛋黃 30公克
2 ^/ f/ T8 c9 A1 z5 l, [☆夜玥論壇ק細砂糖 504公克
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C.低筋麵粉 297公克
1 g5 _2 K& B/ ~* y  _1 ]% m$ e3 lwww.ds-hk.net小蘇打 3公克 ☆夜玥論壇ק) l, H7 N$ b6 Y4 \( t$ t

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8 Q0 M1 H+ u! |2 g3 ^8 m- |" P☆夜玥論壇ק融化的白巧克力 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S" ^5 k1 O. R, p6 C
裝飾用巧克力片 適量
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【做　 法】
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z* H) S8 Q$ V7 @9 [  R- X* E

, C8 [# v% r# B+ u. Z/ z: @' q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z% L! J1 x+ }7 }* ~; e6 [' u, ?$ J9 Y
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4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。www.ds-hk.net8 v: u8 K$ {& V$ A, g5 O8 R, Q

; B9 y; ^, h1 o: q, m5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。