[甜品] 檸檬布丁派

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1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。 ☆夜玥論壇ק  w2 u7 h8 @1 U* n" Q) Z- D& l
☆夜玥論壇ק3 I* g( |) K3 P) n0 U) H# E6 i4 S
2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。 2 V7 G. R2 e8 C$ m  w, K
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。 www.ds-hk.net8 }2 I" I1 o1 ]8 k! S( R

2 Y' V( n& n. l. }8 r0 w' dwww.ds-hk.net4.餡料1拌勻備用。
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3 E3 w# m! g( Z4 `/ [! M- B6 v4 Y☆夜玥論壇ק5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }' k' Z- s6 o- X/ Q3 I9 Z

0 d- }% Y2 p; _, `0 J% P0 k6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。
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7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d$ q: [% N( e3 K. V3 c

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9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
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【備　註】 : d4 [4 _4 n; z# B. s* z

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為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。