[甜品] 酥炸雞米花

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白胡椒粉 1/4茶匙
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; A! t! a8 Z6 ^2 m# Y" lwww.ds-hk.net1.雞胸肉洗淨去皮，切成丁狀備用。. `9 _1 {1 |; _1 l2 R
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2.將所有調味材的材料依序加入作法1的雞丁中拌勻備用。www.ds-hk.net3 C3 g# U& B+ Y. c  z

# t; Y& P/ l8 ~" x- a3.再將作法2的雞丁均勻沾裹上作法2的粉漿備用。☆夜玥論壇ק8 @* A3 t" X7 ]8 q

" j8 `+ \' }0 U! S$ b. ?4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞丁放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。