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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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MP(魔力值): 14342 / 14342
EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-8-28 09:59 只看該作者
天使蜂蜜蛋糕
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低筋麵粉 297公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ~, I; e- T- F1 X' a! S
蛋白 809公克
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細砂糖 363公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }0 l4 [9 B4 E3 p! b. m' d
蜂蜜 165公克
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2 C- u$ n" Z" @& R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 蛋白先回溫至17~22℃左右,用中速打至冒大泡泡,加入1/3細砂糖,繼續攪拌至小泡泡,再加入1/3的細砂糖。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q! F- m8 F2 {( ~2 B$ E
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3 再繼續打至濕性發泡,愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後,繼續攪拌至穩定,改用慢速攪拌至光滑細緻,且非常穩定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W$ y9 a# L: `- _. C8 C% T
- j% R, y% m# E% n8 ?4 倒入作法1,先用慢速拌2下後,改用中速拌20下左右即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 T8 v4 @8 }( [* g5 s1 B' W
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5 將攪拌缸取下,用刮板拌一下看看底部是否有拌勻,拌勻後倒入烤模中,表面抹平入爐烤焙,烤焙溫度,上火170℃,下火150℃,烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。 * X0 p. u9 ]6 L8 N9 o' B
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【備 註】
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