[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

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【材　料】
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蛋白  809公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |6 _  X8 }- b9 R3 B$ l1 C
塔塔粉  5公克4 z+ Y5 J% N( ?' ?6 n- U- J
細砂糖  363公克
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8 {3 J6 V  B/ c  L鹽  5公克& u- k* z1 J& w! z3 T1 S2 o. _
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【做　法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X. x2 O" Y& A; X: R$ H" r
1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。
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! Z) u" k9 W" e! A2 H4 B& W) t2 蛋白先回溫至17~22℃左右，用中速打至冒大泡泡，加入1/3細砂糖，繼續攪拌至小泡泡，再加入1/3的細砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E% H1 I+ S8 d' D/ `% c% F

- @% n  v, f$ y0 l☆夜玥論壇ק3 再繼續打至濕性發泡，愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後，繼續攪拌至穩定，改用慢速攪拌至光滑細緻，且非常穩定。
) m& ?) m& Y2 R0 z3 R; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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! E9 ]  D4 V1 N% _4 |9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將攪拌缸取下，用刮板拌一下看看底部是否有拌勻，拌勻後倒入烤模中，表面抹平入爐烤焙，烤焙溫度，上火170℃，下火150℃，烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, r* _/ x3 k" l! B' g8 Y3 }! J9 h
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【備　註】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]7 |5 O  N; Q) q! o4 }9 ^7 Q) l
份量：3個空心模0 H7 n( O0 O5 ~( K, y
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:01 編輯 ]