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[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

天使蜂蜜蛋糕

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. @1 i  l% C/ a: q* Zwww.ds-hk.net【材 料】
* B2 h7 ]* C, [% [& Q6 {) `) B  @☆夜玥論壇×§低筋麵粉  297公克' M' A7 m3 I# z! f) A
蛋白  809公克www.ds-hk.net$ B0 X' ?' O2 z
塔塔粉  5公克
; I" Q5 R  o' Y9 o" q$ m* uwww.ds-hk.net細砂糖  363公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k- _0 y) U, f
蜂蜜  165公克7 c: Q' i5 g* i# ^) L& b1 H
鹽  5公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  z' p! P+ K9 o8 Y* v
☆夜玥論壇×§& |9 y7 O2 V% ]# A3 s  t
  
0 r5 ~6 L9 N5 i; l0 l【做 法】
- k0 |; K. d; p  X! qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。☆夜玥論壇×§2 u; w9 T6 x: j  V! {' J3 f
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 C% L+ Y4 c9 ]* z1 u1 _
2 蛋白先回溫至17~22℃左右,用中速打至冒大泡泡,加入1/3細砂糖,繼續攪拌至小泡泡,再加入1/3的細砂糖。www.ds-hk.net7 k6 Z0 c% S: f# c" l) j' J
www.ds-hk.net% x3 }& u% k5 E3 o2 E! Z
3 再繼續打至濕性發泡,愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後,繼續攪拌至穩定,改用慢速攪拌至光滑細緻,且非常穩定。: U' f$ B' Y6 F; u5 C  {( \
www.ds-hk.net3 T* m# T8 Q. m6 j6 v' A+ E4 L
4 倒入作法1,先用慢速拌2下後,改用中速拌20下左右即可。
! F  ?$ L  k5 Q# M4 i+ |+ O6 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% i" f: j1 }& `/ cwww.ds-hk.net5 將攪拌缸取下,用刮板拌一下看看底部是否有拌勻,拌勻後倒入烤模中,表面抹平入爐烤焙,烤焙溫度,上火170℃,下火150℃,烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。
: t2 g& [5 B% e; W! |* ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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份量:3個空心模
& W$ R* z. r0 R" U5 D
$ r: N/ W( f( X: H* E[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:01 編輯 ]
歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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