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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-26 12:25 只看該作者
玉米酥盒
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(1)材料1拌勻稍打發後,將蛋打散分3次加入拌勻,隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
5 W' N- z4 l* \ v8 O! d3 w6 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)材料4混合過篩後,置於在乾淨檯面上,中央撥出一個洞築成粉牆,將作法(1)材料倒入粉牆內,以手按壓的方式將之拌勻,即為塔皮。
8 c- F6 g# Y8 h- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(3)塔皮麵糰作好後分成6等份,分別入布丁杯模型中,以手整形成塔模備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# W1 t9 {4 B6 b% {
(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。 www.ds-hk.net* g% U; g" K& x" h i+ t
(5)將蛋打散加入拌勻,過篩2次後再加入餡料3拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" B4 @7 K- h/ ~
(6)將玉米粒分成6等份,分別放入每個模型內,再倒入作法(5)材料。
8 h; z. t2 h ]/ o☆夜玥論壇×§(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可,冰涼後風味更佳。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 c# T/ `3 ~* n
: _ C3 w2 j- t! T4 {# ~0 y) T' swww.ds-hk.net【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T9 M% R! m+ b4 Y( N, p. i+ ~
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將蛋液倒入模型內時,若表面有小氣泡,需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起,成品烤好後才會光滑。
3 C6 h9 x5 x9 P; u; I- G當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時,表示已經烤熟,烤焙時間過久反而會使口感較差。
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