逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-26 12:25 只看該作者
玉米酥盒
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【做 法】
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& [" w& o9 Q. g# b1 fwww.ds-hk.net(1)材料1拌勻稍打發後,將蛋打散分3次加入拌勻,隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
, J: V7 F! }7 }; u$ z& B( z' {☆夜玥論壇×§(2)材料4混合過篩後,置於在乾淨檯面上,中央撥出一個洞築成粉牆,將作法(1)材料倒入粉牆內,以手按壓的方式將之拌勻,即為塔皮。 www.ds-hk.net1 X6 @- N+ r9 W% H/ P" o+ w) E) J
(3)塔皮麵糰作好後分成6等份,分別入布丁杯模型中,以手整形成塔模備用。
8 L1 h: H+ Y& k pwww.ds-hk.net(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P+ Z) G; T. ]: p- K
(5)將蛋打散加入拌勻,過篩2次後再加入餡料3拌勻。 ☆夜玥論壇×§7 [$ Q2 u) N5 Z$ a* w* G, T6 E
(6)將玉米粒分成6等份,分別放入每個模型內,再倒入作法(5)材料。
2 S1 s# }! b6 Q2 |% T(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可,冰涼後風味更佳。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ?4 m! m. W/ |( [
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【備 註】
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將蛋液倒入模型內時,若表面有小氣泡,需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起,成品烤好後才會光滑。
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