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[中菜] 可愛的魚排

可愛的魚排

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淨魚肉,雞蛋,面包糠。
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料酒,鹽,胡椒粉,澱粉,蔥薑末,花椒鹽或番茄醬。
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1、將魚肉剁成細泥,可以加一些肥豬肉一起剁;蔥薑分别切末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B: E  e- {% p% R
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8 n/ {2 q: O' ^- owww.ds-hk.net2、將剁好的魚肉泥裝入碗内,加蔥薑末,打入雞蛋,加鹽,料酒,胡椒粉,適量澱粉調成餡狀。
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3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀,可以是魚餅,魚球,各種形狀都可以,沾勻面包糠,逐個做好備用,我做的是魚形,眼睛是用黑芝麻點的。
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4、平底鍋中倒入少許油,說是要炸,但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了,小火煎熟就可以了。
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