[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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細砂糖 150公克 ☆夜玥論壇ק9 v4 y# {( @7 z9 n9 [5 C
低筋麵粉 150公克 www.ds-hk.net. U% z* F9 x' f  y4 o# n/ ]* M% `
乳化劑 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S+ G# l0 j! m3 }7 j
牛奶 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O; u1 _. f$ d( \) w# W; e
沙拉油 25公克
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卡士達餡：
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卡士達粉 106公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; D6 J$ h9 ~! Y+ d$ ~$ W
動物鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t- f' R% n: ?7 i0 ~
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裝飾：
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【做　 法】
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1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。
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2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。www.ds-hk.net0 n! K; [- f" f# h: r4 q1 C% o
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3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P1 l: b  |5 Z1 y( e& B+ I

& H7 o( f; M9 G2 p% F4 i/ M& H% D☆夜玥論壇ק4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
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5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 www.ds-hk.net- n# u; C( R, Z

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矽膠半圓形耐烤模／12個
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