[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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全蛋 6顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 E+ o6 M, h0 C# [8 }1 \1 k! P2 D
細砂糖 150公克
( b- D% R6 ^0 G9 n/ X低筋麵粉 150公克
* I3 @% U$ J+ I+ |www.ds-hk.net乳化劑 15公克
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沙拉油 25公克 ( {( _* W* U  L

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鮮奶 250公克
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動物鮮奶油 100公克
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【做　 法】 8 V# }3 X1 P( q$ f# K9 m" L

$ u, E9 Q1 ]: F: Q4 w' Jwww.ds-hk.net1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。
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, }6 V( P/ G# _) ~/ Q2 G5 R9 y* k: C3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。: i* y0 o+ u/ Y- `5 z, N& v5 W

4 A' O, }7 S( B. x. b! Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [6 v* {" g  C
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矽膠半圓形耐烤模／12個
) k6 }2 H( \  a8 ~. p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。