[中菜] 宮保皮蛋(二)〔已檢〕

【材　 料】
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0 i% |$ [3 f1 w( Y" K! e" Y☆夜玥論壇ק皮蛋 5顆
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花椒粒 10公克
7 x$ p/ `( D9 O' A# |8 Cwww.ds-hk.net蔥段 10公克
" A8 q1 C4 y3 ]' R) b- ?! N2 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾辣椒段 20公克
0 V2 @! q+ o8 Vwww.ds-hk.net脆花生 40公克 ☆夜玥論壇ק0 S3 n' C2 M$ b0 m4 ?
太白粉水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v+ g: K% B$ N' R1 M
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【做　 法】
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& K$ j) ]% w4 F& }' h! ?% Ywww.ds-hk.net1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入花椒粒以小火炒香後取出，再放入蔥段、乾辣椒段爆香，加入作法1的炸皮蛋、所有調味料與少許水炒至入味，再加入太白粉水拌炒均勻，最後加入脆花生拌勻即可。
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