宮保皮蛋(二)〔已檢〕
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【材 料】
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皮蛋 5顆
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蔥段 10公克
6 e. P7 E5 e6 v6 Z% H. W9 ?☆夜玥論壇ק乾辣椒段 20公克
; h3 T; F, T7 v# Y) ]脆花生 40公克
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【做 法】
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1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \# H. T0 w D0 ]
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入花椒粒以小火炒香後取出，再放入蔥段、乾辣椒段爆香，加入作法1的炸皮蛋、所有調味料與少許水炒至入味，再加入太白粉水拌炒均勻，最後加入脆花生拌勻即可。www.ds-hk.net1 b# v2 U& y% z9 X2 i0 c/ n; q
+ F9 E8 [" A3 y) B, G1 K[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
