[甜品] 紅豆天使蛋糕

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【材　料】8 F# l( i) [) I0 P2 O$ W, U
白報紙  1張9 n) \- E/ c* w% K' u4 y" f9 S
蜜紅豆  30公克
: _- G) \9 u4 I- V* }& \. _  p☆夜玥論壇ק沙拉油  50公克www.ds-hk.net/ V6 }  m  ^: ^) s( M7 z
玉米粉  45公克
& G% u" A0 P9 _* j蛋白  4顆
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桔子果醬  適量
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9 X$ l  f1 `& m$ J) Q7 _0 @$ Iwww.ds-hk.net【做　法】
, `* {# O; f0 b; _/ y☆夜玥論壇ק1 把白報紙舖在烤盤上，將紅豆舖在紙上備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A. ^2 P* l# U3 X: h  F
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2 取一小鍋，先將沙拉油加熱後熄火，把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態，放涼備用。
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3 蛋白先打到濕性發泡後，再打到接近乾性發泡狀態即可。
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4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後，再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。
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5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上，抹平後再放入烤箱中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P. z3 S, d% s, ]4 X+ E. m) _6 h7 o
   以烤箱溫度上火190℃，下火150℃，烤焙約25分鐘後取出放涼。
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6 將蛋糕倒扣，並撕下白報紙後，再以刀子對切成二等份。
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7 取其中一等份塗抹上桔子果醬後，覆蓋上另一等份的蛋糕體，再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。