起司厚蛋燒
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6 q4 M# c) S" Kwww.ds-hk.net綜合乳酪絲 40公克
4 y/ \- J4 t# L0 J* K奶油 適量www.ds-hk.net: t) N/ t- c8 ~: J* w1 ]
蛋汁：雞蛋 3顆
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鹽 少許
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沾醬：蕃茄醬 適量
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【做 法】
% I$ }/ g' d/ d: C5 x' A+ a8 Z2 y1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁；綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度；奶油放入小鍋中以小火煮融，備用。
8 F) f& u7 w Rwww.ds-hk.net2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油，均勻塗抹在小方鍋中。
) j @) Z% N& |. Y8 `( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫，聽到滋滋聲表示溫度足夠，即可倒入適量作法1的蛋汁，接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時，將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間，接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。
$ C0 Q) K1 R- t5 @+ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在作法3空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮輕輕往前推，再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _3 I9 m" K+ e5 L
5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁，並略為翻起作法4的蛋皮，讓蛋汁可以佈滿整個鍋面，並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動，接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態，即可再次對摺蛋皮（重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢），即為起司厚蛋燒。www.ds-hk.net9 F$ `) P. ]. O' |' F
6.取出作法5完成的起司厚蛋燒，食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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