[甜品] 檸檬蛋糕

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9 h( [) V! S, j- u) xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z, i2 \' [' ?1 T
奶油  250公克
% A5 b1 g* q: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋  4顆
$ v9 ~4 A5 _( F# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  270公克
2 ~( l. B1 R# `& o5 J0 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉  230公克
3 F( B5 }* o8 ~2 zwww.ds-hk.net泡打粉  5公克2 t2 t5 @, p8 p9 {
檸檬汁  少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U" y6 y0 K; O, ]7 S9 |

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檸檬 半個
, _6 T. Q7 t$ d☆夜玥論壇ק奶油  適量
! F6 l0 t3 k/ [  Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& v5 O6 R8 A9 U8 \, y! |7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】
. j& U* D; k, G" \+ N, n. G% a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。☆夜玥論壇ק/ c& w( V6 q3 {( E9 w, }$ j6 N

- R: ^/ ^3 I$ l6 h* ]2 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。3 E  v% P- V1 y4 O

& p+ G' g5 p' k6 G  V☆夜玥論壇ק3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
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4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，☆夜玥論壇ק) `" m, M- ~/ _/ o/ J; w( N
   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
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: o3 ~( d& r7 Y, o, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
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* v! t& J9 ]9 W: k8 k% i  B( u☆夜玥論壇ק6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
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' r& J( a; ^, j8 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。www.ds-hk.net) Z8 b: m* s6 s+ c& ]  r
www.ds-hk.net1 @; @4 O/ [8 R7 B* L' d! g  P7 O
8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l0 j8 `: x6 a% \' \
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9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。☆夜玥論壇ק5 W+ T  U& x# \* C
   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R* ~# ?! z' u) j+ m( \

5 i3 G  n1 V2 v9 U) n; u, }% f1 l[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]