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[小食] 牛肉蔬菜盒

牛肉蔬菜盒

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牛絞肉 250公克
5 |$ J2 j+ y& ^☆夜玥論壇×§高麗菜 300公克
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鹽 4公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) T' X& i+ |9 l
雞粉 3公克
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胡椒粉 1/2茶匙
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【做  法】
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻;高麗菜洗淨瀝乾切小片,略為汆燙沖涼擠乾水份備用。www.ds-hk.net( r0 J( K  h5 q2 ?
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2.鍋燒熱加1大匙油,放入作法1的牛絞肉和薑末,用中火炒四分鐘,盛出裝盤,待涼放入冰箱冷藏。
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3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料,再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,轉小火將盒子三面
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