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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
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; Y$ Q* h+ q+ l% rwww.ds-hk.net1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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. ]0 W+ W) `' J# w- {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _/ W9 d' \( k0 s9 e
# o" M0 ?0 F1 \' Q& p" w☆夜玥論壇×§3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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: B5 R/ \' A x* f4 w( W+ w- Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m3 i7 p* O, S: _
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6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內,
0 V4 Q& ]8 z) j A# a: h uwww.ds-hk.net 用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。 www.ds-hk.net$ w5 |$ @% y1 l
- ~! }/ x& f! m. s/ L$ S) N, c) W☆夜玥論壇×§7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ☆夜玥論壇×§) f# t# e' [" u: N1 g1 ~
☆夜玥論壇×§2 W& }; R- I5 @5 b. k+ v! L
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