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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8399
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-12 17:47 只看該作者
黑胡椒薯片
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第1145個瀏覽者
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粗黑胡椒粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק* K7 r5 Y) z3 J& [
玉米粉 1大匙
9 l6 w5 K; A2 p' }* G7 K8 I6 v沾醬 適量
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1.馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
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2.將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯片放入盆中，先加入黑胡椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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7 ]9 I3 q! Q4 L7 O2 X☆夜玥論壇ק5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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