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天國市民
等級: 2 - 略知一二
HP(生命值): 0 / 12
MP(魔力值): 4 / 722
EXP(經驗值): 24 %
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小 發表於 2009-8-13 16:55 只看該作者
海參／料理DIY：蔥燒刺參煨蠔汁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： e-baby 您是第1555個瀏覽者
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
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; _. n. o4 @$ N% X（記者侯永全／攝影）
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! k& r1 _# R9 ^: Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n5 k' J, z0 p* e& v* ]
9 V- w- b# p0 V- D& _% M0 k調味料：沙拉油60g、醬油30cc、蠔油15cc、米酒15cc、水350cc、烹大師5g、糖適量、黑胡椒3g、香油10g
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1.刺參洗淨去除腸膜後，切成小丁塊，過熱油後瀝乾備用。 % h/ G' H9 i4 B, ^, o
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2.炒鍋中倒入沙拉油，小火慢炒薑片、蔥段，至香味完全釋出，且變成棕色，再放入蒜片、紅蘿蔔片、綠竹筍片、刺參丁塊。
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3.接著倒入米酒、醬油、蠔油、水、烹大師、糖、黑胡椒調味，勾芡。
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TIPS：刺參過熱油，可迅速封住內含之「黏蛋白」、「軟骨素硫酸」這兩種物質，可延緩衰老，保持肌膚彈性。 6 E; t; V$ u7 N
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