肚包雞
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; p+ Y3 m3 Z! x1 L8 H2 S# r7 F4 u八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。☆夜玥論壇ק0 v8 s5 ]9 C) V: B# A1 |' D
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w' ~/ {8 a, n7 P c) h( r
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。www.ds-hk.net3 \+ W5 Z1 [, C5 ^) s4 V/ e
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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