蝦皮蒸水蛋
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雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。; U; H: @% a/ g( q6 D
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1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
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2 a+ e& D' D* C7 G" A: Z7 j( kwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net- M" Z/ R8 w! _; ^ r* A4 S
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。☆夜玥論壇ק8 t' o/ ]- Y' u1 w$ t8 D, h% S
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 }1 a2 f: |1 ?# H' p
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