[中菜] 白灼雙魷

【材料】： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l3 Z! g/ f1 R! M3 k
新鮮魷魚 ... 370公克
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: s  m0 @  H, Y4 z8 {  Y0 j7 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽 ... 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E) S8 r% v5 l, P' E. a
油 ... 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }; G  c9 O# y6 J3 A
水 ... 4杯
+ w' R9 r) |* |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒 ... 1小匙 ! e; G- P; i9 x
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
( v* _1 h" H  f1 E7 \* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A 料
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薑 ... 少許www.ds-hk.net' p. s2 d; h; O% U0 v; z
蔥 ... 2根+ S/ b9 r1 o( N6 V1 ?
B 料
; U+ U" K0 ?3 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק$ V: P4 x% D+ z! T& C, t. P' S
味精 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d4 c" X3 w' j* M! Q
薑汁 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q' F# S- Y* J, J* S# {' N- S
醬油 ... 1大匙7 U) i2 L# Y3 S1 v/ z5 r

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; i9 J8 o4 ?' J) ?; @6 J9 Lwww.ds-hk.net將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。☆夜玥論壇ק8 e0 v( U* e/ [$ M8 \
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' B! z! h! B5 c4 A
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
! K; o9 w0 J  \8 H  Fwww.ds-hk.net鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。☆夜玥論壇ק/ k8 D# k- ?+ _- x2 F2 @
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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【其他】：
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2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。
, S7 K/ @, ?% l; l! [☆夜玥論壇ק3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ `8 ?8 b" L' J9 x, S7 t
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。