[中菜] 白灼雙魷

【材料】： 1 A1 [* k5 Y; E" ^
新鮮魷魚 ... 370公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z! _& H" B2 e5 `9 W
吊片 ... 220公克
7 S6 I8 Z) W* D& T" g☆夜玥論壇ק豆芽 ... 150公克 ☆夜玥論壇ק( N, D: e2 s' C7 \
油 ... 2大匙 8 c5 m" w- X+ U+ x
水 ... 4杯
: a5 S1 I# m2 _) p☆夜玥論壇ק米酒 ... 1小匙
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紅辣椒 ... 1根www.ds-hk.net8 B  T( j! k% u
薑 ... 少許
4 |) R+ T7 H- q- a0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥 ... 2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m4 w9 `4 l% d, \
B 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D7 H* i* k# b# l" k4 u
鹽 ... 1/4小匙
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薑汁 ... 1小匙7 N  O  T/ x* x; i. O4 I; O5 k# X
醬油 ... 1大匙www.ds-hk.net- K4 m* L4 `, m/ b: t0 |. h1 F
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【作法】：  
0 ?5 w" F9 [0 I☆夜玥論壇ק將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `) O8 S1 W7 D" A0 D& N
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V/ h" n% o& e. `0 J
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
3 A: G" k/ j1 g* c: M☆夜玥論壇ק鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W2 q% H) r4 y- R' K' x
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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【其他】： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j2 }& Z% T" n# O
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
! u2 w2 ^4 g1 J. o/ e' K  _/ u☆夜玥論壇ק2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G2 F" c+ W) j# ^1 o& s  Y' }
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A1 R  \9 y2 I8 O* X
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。