[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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5 x5 N6 v/ Z7 e0 a( u$ ~成份;
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淡忌廉  40克
+ }# R( E& q. P/ ]4 Ewww.ds-hk.net即溶咖啡粉    2克
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咖啡酒  5克☆夜玥論壇ק. _) B; Z* z6 w0 y  W, E! x2 @
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5 [  ^" o" x1 c5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。
$ }. d3 T! C# o; }5 m☆夜玥論壇ק溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。
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. r& I) `4 {( Q9 ~8 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。3 G" K- |1 Z% u5 n2 i, ~, O" _
把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 b& `$ J3 h* R, M4 |! ~! ~
反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。
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★朱古力軟心做法;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R, M+ T" X% q/ [3 U
將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。
$ c+ Y) n& c7 V* u' O) M# g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。