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[中菜] 醬爆雞丁〔已檢〕

醬爆雞丁〔已檢〕

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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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+ v9 \5 I, t" X  x6 Owww.ds-hk.net3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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好像很下飯的樣子喔!!

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