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[中菜] 風味紅燒魚塊〔已檢〕

風味紅燒魚塊〔已檢〕

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7 p: _. f8 ^) D9 \( f" r大家都喜愛魚肉的味美,它不但滋補,又有美容養顔,甚至醫療作用,但食不得法,亦可損害身體!www.ds-hk.net( d- T1 V7 }0 s
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7 \4 e* t, h  y☆夜玥論壇×§做法:
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1、將草魚刮鱗、開膛破肚(在市場買魚時可要求商家處理好),用流動水反複清洗,魚腹内的黑膜一定要清洗掉,否則腥味重。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L/ P& m) D1 T% G9 C& q1 K

# n$ e0 s7 k! U3 [! ?$ y6 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍(頭部附近的最好剪掉,因爲做魚頭湯前需要炸制,魚鳍容易炸焦),將魚頭切下煮湯。
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8 K# R& \; o$ n* `5 w2 p+ q* O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、先用菜刀將草魚切成寬段,
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7 s( J3 U, f: @3 _0 p. y& J☆夜玥論壇×§再改刀成小塊狀備用。www.ds-hk.net! R9 C" e! E0 k$ @

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4、將切好的魚塊放入小盆中,依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡(也叫做生粉、澱粉)、老薑片,用手抓勻醃製片刻備用。
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5、鍋中放如適量油,将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。www.ds-hk.net4 n. y1 T: O" C  p+ F1 O  k
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+ X0 G3 Y" S* y& c+ h☆夜玥論壇×§6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用( Q" e2 L: W: j

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7、鍋中放入適量油,將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香,然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠,最後用澱粉水芶芡,加入少許香辣脆翻炒均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n/ ?1 D' J. R8 W
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