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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 3868
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-9-20 23:37 只看該作者
竹笙雞絲羹
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： HPPD 您是第915個瀏覽者
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竹笙 25公克
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, l& L/ a2 \/ |* L( j, @; Zwww.ds-hk.net1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。 ☆夜玥論壇ק6 y9 _# |9 W5 R8 Q. D. v! T
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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。
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4.將作法2的竹笙切小片。
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。 www.ds-hk.net( ?, A- `- I; `& a# O) w
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6.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。
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7.待作法6再度煮沸後，轉小火用白粉水勾薄芡後關火，淋入蛋白並拌勻，灑上香油即可起鍋。
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