雨傘扣鴨
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鴨肉 ... 150公克(熟的) ☆夜玥論壇ק; i# h, h2 G+ ~9 V: `$ D5 w( k
竹筍 ... 150公克
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火腿 ... 38公克
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A 料
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鹽 ... 1/2茶匙www.ds-hk.net$ j# x$ n0 V# H1 y/ X, R5 l! S5 Q
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鴨肉、竹筍、酸菜、火腿和香菇帽切片，在盤碗裏分列成雨傘形狀，然後用大火蒸 15 分鐘，再取出扣碗。
! f) N1 V6 N1 |( gwww.ds-hk.netA料煮開淋碗即可。
