[中菜] 韭黃肉絲炒冷麵〔已檢〕

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【材　 料】
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7 `. f/ s9 n" G5 G. D5 awww.ds-hk.net細陽春麵 250公克 www.ds-hk.net# c) [: O5 e* R( d" p! E& d
豬肉絲 100公克
, Z! v5 |8 \- Ewww.ds-hk.net紅蘿蔔 20公克 - _( E3 v2 l. J: q: s
洋蔥 40公克
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0 V( {5 G+ Q. V% q3 d  t2 j3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" i- `) p! Z8 r. w3 Z. q
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鹽 1/2茶匙
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$ S+ b% E2 T- _$ U$ I☆夜玥論壇ק【醃　 料】
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米酒 1/2茶匙 www.ds-hk.net/ K! a  y& y/ q9 k4 o( V
胡椒粉 1/4茶匙
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$ ?* J  b) N1 u4 `& y: G1 D; w; }☆夜玥論壇ק【做　 法】 ) [5 M# x0 v  p5 O7 ?
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1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。% _" F# f( \9 r7 c5 P
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
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3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。
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