[中菜] 韭黃肉絲炒冷麵〔已檢〕

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豬肉絲 100公克
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【調 味 料】
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7 ^5 [) N$ e! O# ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N9 ~. m: k! U- [3 @9 K
糖 1/2茶匙 / [: Q# i( q7 D
胡椒粉 1/4茶匙
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【醃　 料】 www.ds-hk.net/ D  S6 i7 R* a4 s! q/ O8 m
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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3 V' `4 O$ N- S1 n  H* d1 r【做　 法】
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1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。☆夜玥論壇ק! M6 n6 k& ~; q
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。* f- d& N/ p& \, m0 ]7 \; }5 a
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3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。
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