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[中菜] 回鍋肉炒粗麵

回鍋肉炒粗麵

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粗拉麵 250公克
' x7 ]; I  h. T3 }9 A% @梅花肉 120公克
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紅蘿蔔 20公克
7 B8 \2 l0 y- P/ F7 awww.ds-hk.net青椒 20公克
# c1 I. ?4 T5 g" |www.ds-hk.net蒜苗 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |! n! _5 u3 L. r$ P
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辣豆瓣醬 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片;高麗菜洗淨切片;紅蘿蔔去皮切片;蒜苗切斜切薄片;粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短,備用
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2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙,放入作法1蒸好的梅肉片,炒至表面略焦,再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片,與作法3的粗拉麵,以大火炒2分鐘。
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3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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