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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 3869
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-9-29 22:40 只看該作者
回鍋肉炒粗麵
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高麗菜 30公克
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蒜苗 20公克 ☆夜玥論壇ק" G0 f: R U/ d' C0 g* n4 p* M) b
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蠔油 1茶匙
n( v8 Y% l7 Xwww.ds-hk.net醬油 1/2茶匙
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1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
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2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
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3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。
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