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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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無鹽奶油   15公克☆夜玥論壇×§% k4 Z$ V3 _# `: I
細砂糖     30公克
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1 ~& Y9 K; [1 V2 l$ Pwww.ds-hk.net布丁餡:
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奶油          15公克
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動物性鮮奶油  50公克
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【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 L* u! Y* ~( Q9 d( z
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
- j2 S* s  _/ Y  U, o☆夜玥論壇×§2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。
9 W3 G% F- |, C' Y8 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。☆夜玥論壇×§8 _% N4 B+ m5 T
5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \1 b( v  I- `% v5 N8 o' b
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
7 b0 `8 P5 n1 }' P3 q3 |4 e☆夜玥論壇×§7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l. `. |: ?. g
8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。☆夜玥論壇×§( O: k# `9 |5 `0 @0 @
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( t: R7 z* U- V5 Z4 Z% w  F4 P
  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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