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[中菜] 銀耳肉絲羹〔已檢〕

銀耳肉絲羹〔已檢〕

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白木耳 10公克 ☆夜玥論壇×§0 w- O, n4 x$ D3 [% ^# ]( [
肉絲 50公克
, @& N5 H' J: J. C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區竹筍 30公克 ☆夜玥論壇×§5 s# h6 N- W) R: U7 e/ F  _
紅蘿蔔 15公克
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4 e* O: c  g( ]5 {0 \, s【調 味 料】 ☆夜玥論壇×§3 I! i% `  \/ p% _2 f+ ^3 @
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鹽 1/2小匙
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太白粉水 1又1/2大匙 www.ds-hk.net* s) @$ h3 w' k* N, b; s2 f' I6 ]9 W
香油 1小匙
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【做  法】
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! l7 z, }; \- e1 w, Q☆夜玥論壇×§1.白木耳用清水泡約10分鐘漲發後,剪掉蒂頭與竹筍及紅蘿蔔切絲備用。www.ds-hk.net& U% [1 ^0 m: h+ S& P
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2.將肉絲及作法1的材料汆燙後瀝乾備用。
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& b- A& b( R, [( w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取湯鍋,放入大骨高湯及所有材料,加入油鹽、雞精粉及白胡椒粉。
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4.待作法3煮費後轉小火,用太白粉水勾芡,再灑上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 ]

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