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[日本菜] 窩蛋牛肉丼

窩蛋牛肉丼

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【材  料】
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碎牛肉 90公克
! O4 f- C$ q% V3 e洋蔥 50公克
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蛋黃 1顆
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奶油 5公克
7 t+ p! ~2 }# X( ]& t, mwww.ds-hk.net柴魚汁 50㏄
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味醂 1大匙
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【做  法】 3 A: w: |0 X3 N
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1.洋蔥切丁備用。
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. r# i# s' c; H. P9 d& Z& O
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3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火拌煮至湯汁滾沸。
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4.將青豆仁與碎牛肉放入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。# c+ f9 O* S% T; y" {* r
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再將蛋黃放至中央,食用時拌勻即可。

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看起來好好吃ㄉ樣子~ www.ds-hk.net3 z1 T' o9 I# w5 N% L. P
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