奶茶芝士撻〔已檢〕
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奶茶芝士撻
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5 Y* ~! ~5 l2 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
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- T& k, n: b6 @- j; a% L+ owww.ds-hk.net1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
9 Q3 m) P' }$ d+ v☆夜玥論壇ק2. 成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。☆夜玥論壇ק4 y3 i! U& b8 M7 s3 i# v0 S$ e
3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。
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0 L/ {9 F7 d& ]" l4 s1 K3 ~- k. w☆夜玥論壇ק5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。
& p( w: X& q3 e☆夜玥論壇ק6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成。
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