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[中菜] 奶油洋蔥炒麵

奶油洋蔥炒麵

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雞蛋麵 200公克
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蒜末 1/2茶匙 ☆夜玥論壇×§& d% E# W6 h6 y% k% h4 f# l3 p
鮮奶 200㏄
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/ u" b+ F& D' d$ j5 D鹽 1茶匙
/ o, H; x" C' ^+ awww.ds-hk.net胡椒粉 1/4茶匙
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【醃  料】
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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, `$ ^, g. Q! K$ m【做  法】 ☆夜玥論壇×§7 g  N! A4 n8 e5 G
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1.雞蛋麵放入滾水中,燙約2分鐘撈出攤涼;雞胸肉切絲加入醃料拌勻;洋蔥切絲;甜豆摘去梗斜刀對,備用。
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2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油,放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟,放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘,加入鮮奶及所有調味料,最後放入甜豆炒2分鐘即可。

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