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死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
  
等級: 24 - 爐火純青
HP(生命值): 357 / 357
MP(魔力值): 14215 / 14215
EXP(經驗值): 85 %
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小 發表於 2009-10-16 07:36 只看該作者
焦糖杏仁塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第883個瀏覽者
/ Y4 E/ G: `4 ^3 @1 v2 q" Ewww.ds-hk.net【材 料】
- {; N9 B/ E2 Y; Y- a4 W; @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A.奶油 20公克 www.ds-hk.net, }4 [* c4 H% h8 i3 U+ j
杏仁片 90公克
0 [( ^/ U# f: F& I 蜂蜜 70公克
* V* z8 X; k* I/ X, O 鮮奶油 40公克 ☆夜玥論壇×§$ C( f6 X" M! b8 O, G# g! j7 P1 Y7 }- A
細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇×§' W" O v' A3 y% }2 ?# Z
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B.基本塔皮 200克
9 W$ _1 n) a1 n% D; Qwww.ds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q' o7 O" U2 C
【做 法】
3 T, c v: E, ^; K; @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 將杏仁片放入烤箱上層,以180℃約烤5分鐘後取出備用。
; d; T/ o( J: Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀,再用牙籤戳出6∼7個細孔,放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, p2 J7 Z; r# R8 v
3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中,以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火,即為焦糖糖液。
. p3 {8 C, A/ l2 \) F2 d☆夜玥論壇×§4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻,即為杯塔餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 ^9 m5 n. A" M
5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中,再放入烤箱中層,以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u3 j7 q" |; r& @ ]0 v
4 y p1 b- _! M, O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【備 註】
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2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了?可以準備一杯清水,將焦糖糖液滴2∼3滴在水中,如果出現凝結的狀況就表示完成了。
" Z7 r& G, ]6 p, i* ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。
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