[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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【材　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _& l! k/ a% r0 r# X/ ^
高筋麵粉  420公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O9 `- ^2 o) ?+ M6 Q6 G  Z( j# g
黑麥粉  420公克
' o$ O" \. K, Swww.ds-hk.net速溶酵母  8公克
  f8 ]: J9 s9 `7 A) c4 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小麥蛋白質  42公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ~( |, z( T1 Q7 U7 d) W
蜂蜜  34公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a! p. B5 Z8 Q1 V. ]' Z! q
鹽  15公克 ☆夜玥論壇ק; I# Y' ~4 \! J: H4 s! n
改良劑  2公克
, D6 ^% q" g9 k& p: }3 o6 R水  571公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N/ j# j! W  [" O2 _2 o8 x, F
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裝飾：
" r+ l" V2 a/ }, ]% o5 b裸麥粉 適量 5 _; a( Y  o5 Z5 `2 b) g
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【做　法】 ☆夜玥論壇ק9 @0 c8 S& M3 `6 C9 L  z4 B, n
1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p. ]* u4 h( T* z5 w

( t5 L, D- J8 ^5 f. _6 ?" T2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
6 p) m" e6 d: u☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z0 u6 M' f) M: e; A: g
3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。$ o( s1 H" B% ^2 b$ S" U3 ]

3 v+ H3 f/ i" k5 E1 ~8 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
; i8 _: U8 P7 C4 v( b( F8 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: x! r" w. ]5 j0 |☆夜玥論壇ק6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ @3 K' F5 f9 A* h

$ `+ t" G  e' `. D$ v4 |0 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g& `  x% E* k0 N3 U! P

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☆夜玥論壇ק+ D" ?: ~% d; {& M. C
所以，我作餅乾、麵包都失敗！