清蒸檸檬魚
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作法:! d p1 S7 C3 n' u- [$ ?$ p
+ G N+ A$ e8 u4 G0 ? Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻,取一半醃抹在魚身放8分鐘。www.ds-hk.net& S$ l4 a: w3 `3 ^# Y6 s4 ]
1 p( P+ q7 n5 t' z) d# [9 V三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中,灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥,入蒸籠大火蒸八分鐘。
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開,淋在蒸好的魚上,灑上香菜末即成。