辣炒雞丁〔已檢〕
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向晴 您是第1355個瀏覽者
這是一道蠻下飯的菜 簡單易做 大家可以試試 當然口味可以隨個人喜好加以調整
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材料:
* S; Y* w% U: p$ V☆夜玥論壇ק去骨的雞胸肉 1 付
, C5 x& [, R& k5 s; b0 y小黃瓜 1 條www.ds-hk.net$ \) [9 n' I: e5 l4 o
紅辣椒 2 條
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醬油 2 大匙
' w0 f0 w* |9 U! x: c& E( }www.ds-hk.net米酒 1 大匙
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太白粉 1 小匙
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調味料:
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蠔油 1 大匙
2 g9 i7 C1 t+ \% t) E' y* u& D$ J糖 1 小匙
z0 A' N' a8 {& p4 S+ A& Jwww.ds-hk.net香油 少許
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做法:
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2. 將雞丁放入熱油鍋中炸(火力開中小火),將雞丁炸熟撈起備用☆夜玥論壇ק) p7 i6 ~4 g3 k9 j: W u" c p" o
3. 將炸油盛起,原鍋將薑片放入爆香,小黃瓜與紅辣椒片入鍋拌炒,將調味料加入拌炒,最後將炸好的雞丁加入翻炒,淋上香油即可起鍋盛盤5 ~; P D' b U" B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]
