蒜香焗牛扒

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錫紙一張
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【調味料】   
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【做法】 , Q5 U6 n8 J7 J* ^/ M
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
; V$ S4 Y  I' j4 D( F3 U7 b7 |7 P1 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。☆夜玥論壇ק& E) L: t: M8 t: ?! T0 ^
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠焾身，即可上碟。☆夜玥論壇ק& I4 f5 K* c7 x: i. K. V
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
3 f, q+ h  k9 S5 K9 ]www.ds-hk.net(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。